Food: New Batter at #LaLanterna

As yesterday there was this food event, I guess a review is pretty much necessary. If you have been reading my blog for quite a while, you would have noticed for sure how big fan I am of the pizzeria La Lanterna. I’m sorry for the others, but there is no competition.

Yesterday the Spampatti family organized a special evening dedicated to a new batter developed by Ian. Obviously, my critics team came with (Virginia and Clarissa) because when it comes to eating, we are like a family… always together. To make sure we could concentrate on the batter, we ordered three margherita pizzas.

Poiché ieri c’era questa degustazione di un nuovo impasto, credo che una recensione sia più che necessaria. Se leggete il mio blog da un po’, già saprete quanto adori la pizza della Lanterna. Mi spiace per le altre pizzerie, ma non c’è gara.

Ieri la famiglia Spampatti ha organizzato una serata speciale dedicata a questo nuovo impasto sviluppato da Ian. Ovviamente, il mio team di critiche culinarie (Clarissa e Virginia) sono venute con me, perché quando si tratta di cibo, siamo una famiglia… sempre insieme. Per essere sicure di concentrarci solo sull’impasto, abbiamo preso tre margherite.

Batter 1

However, before this, they welcomed us with a tasty starter…
Prima di queste delizie, ci hanno offerto un antipasto alquanto interessante…

Honestly, the idea of a new batter was great (because something new is always welcomed), plus in this fitness addicted world, something without baking powder and completely natural/ organic/ whatever is always a success. However I still remain a GREAT supporter of the pizza “in pala”. I really think that one is their best.

If you had to eat there only once in your life, go for the pizza in pala. If you go twice, then try also this batter, because it is something original (should we talk again about the standard pizza and the high-level pizza?) and that you find only there. The products they use are always excellent and you can taste the difference.

My biggest appreciation went to the dessert, which was kind of a bigné (I will ask Ian what was it) with dark chocolate sauce, vanilla cream and cherries. One word: delicious.

Onestamente, l’idea di un nuovo impasto è stata eccezionale (perché qualcosa di nuovo è sempre benvenuto) ancor di più in un mondo maniaco del fitness, una pizza senza lieviti e naturale è un successo. Tuttavia, rimango fedele alla pizza in pala, credo che quella sia il loro capolavoro.

Se doveste andare a cena lì una sola volta in tutta la vostra vita, consiglio pizza in pala. Se andate due volte, a quel punto provare l’impasto di Ian è necessario, prima di tutto perché lo trovate solo qui (dobbiamo parlare di nuovo della pizza standard e della pizza di alto livello?). I prodotti che usano sono sempre eccellenti e si può sentire la differenza.

Il mio maggiore apprezzamento va tuttavia al dessert, una specie di bignè (Chiederò a Ian come si chiama lo prometto) con una crema al cioccolato fondente e salsa alla vaniglia, con ciliegie glassate. Una parola: delizioso.

Dessert 2.JPG

The photo isn’t as great as it was due to the fact I really wanted to try it. However let me tell you this was my favorite dessert ever eaten there. Make sure to check it out next time you go.

Were you there as well yesterday? Did you like it? Or do you prefer the pizza in pala?

La foto non rende giustizia, perché in quel momento volevo solo provarlo. però lasciatemi dire che questo è il loro miglior dessert che abbia provato finora. Mi raccomando, andate a provarlo!

C’eravate anche voi ieri sera? Vi è piaciuto o preferite la pizza in  pala?

Have A Safe Journey!
Camilla, (+ Clarissa & Virginia)

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